Sicilianska viner? Upptäck vingårdarna i västra delen

Sicilien är ett av Italiens mest anrika vinregioner. Här har man odlat vin i över 2 500 år med influenser från både greker, fenicier och romare. Traditionen är stark, hantverket djupt rotat och idag är sicilianarna bland de mest innovativa vinmakarna i hela Italien.
När det gäller vitviner, finns det några druvor du garanterat kommer stöta på, Grillo – friskt, fruktigt och perfekt till skaldjur, en av Siciliens stoltheter. Catarratto – lätt, citrusfrisk och ofta med florala toner. Inzolia – elegant och något nötig i stilen, ofta bestående av olika druvsorter.

När det gäller röda viner är signaturdruvan Nero d’Avola som odlas över hela Sicilien. Det är fylligt, mörkfruktigt, ofta med toner av körsbär, plommon, kryddor och ibland choklad. Etna Rosso (Nerello Mascalese + Nerello Cappuccio) har en ljusare färg, elegant och med smak av syrliga röda frukter, rosor och örter. Perricone är kryddigt, mörkt, lite vilt och rustikt. Hög syra, markerade tanniner, smak av mörka bär och örter.

Att besöka vingårdar på Sicilien

Att besöka en vingård på Sicilien är en upplevelse som berikar alla sinnen. Här får du inte bara smaka på utsökta viner, utan även lära dig om vinframställningens konst och traditioner. Många vingårdar erbjuder guidade turer, vinprovningar och möjligheten att träffa passionerade vinmakare. 

Här kommer några tips på vingårdar som jag har besökt.

Alessandro di Camporeale 

Alessandro di Camporeale är ett riktigt bra tips, belägen mitt i det böljande sicilianska landskapet, cirka en timmes bilresa från Castellammare del Golfo.
Bästa sättet att ta sig dit är med bil. Vägen dit är en upplevelse i sig, smala småvägar, mandelträd, kullar och det där typiskt sicilianska lugnet som gör att man vill stanna bilen och bara njuta av vyerna.
Vi bokade en rundtur (på engelska), fick lära oss om både odling och produktion och avslutade med en vinprovning med tilltugg. Du kan själv välja nivå på provningen, från enklare tilltugg till full vinlunch med lokal mat. Allt var proffsigt men avslappnat, och vinerna? Riktigt bra!  Naturligtvis finns det en butik på gården om du vill köpa med hem.

Vill du boka själv?
📍 alessandrodicamporeale.it

Quattrocieli

Quattrocieli ett bra utflyktsmål bara ca 20 minuter från Castellammare del Golfo.
Här får du inte bara lära dig om och prova deras ekologiska viner, du kan även få blanda ditt eget vin, smaka på lokala tilltugg och njuta av utsikten över det sicilianska landskapet. Vi har varit där, blandat eget vin och lärt oss massor och fått med oss en flaska med vår egen etikett hem. En oförglömlig upplevelse! De pratar också bra engelska.
Tips: Boka tid i förväg – det är ett litet ställe med stor charm.
Mer info och hur du kan boka finns på  alessandrodicamporeale.it

Vingårdar i Marsala

Vill du besöka en vingård finns det många att välja bland. Fråga gärna på plats, i någon lokal vinaffär. Här är några förslag. Kommer du under högsäsong rekommenderas att boka en visning i förväg.

  • Mest kända är Donnafugata, som ligger i utkanten av staden. De erbjuder guidade turer genom vingården och källaren, där du kan lära dig mer om vinframställningen och provsmaka deras olika viner.
  • Cantina Florio: En av de äldsta och mest kända vingårdarna i Marsala. De erbjuder guidade turer genom källaren och provsmakningar av deras viner.
  • Cantine Pellegrino: En annan populär vingård med en lång historia. De erbjuder guidade turer och provsmakningar av deras viner, inklusive deras berömda Marsalavin.
  • Cantine Settesoli: En kooperativ vingård med över 1000 medlemmar. De erbjuder guidade turer och provsmakningar av deras viner, inklusive deras Marsalavin och andra sicilianska viner.

 


Inför ditt besök på vingårdar

De flesta vingårdar rekommenderar att du bokar ditt besök i förväg för att säkerställa att du får en personlig och engagerande upplevelse. Kontakta vingårdarna direkt via deras webbplatser eller telefon för att boka en tid och få mer information om deras utbud. Kom ihåg att vägarna till vingårdarna kan vara smala och slingriga, så planera din resa i god tid.

Njut av din resa till Siciliens västra vingårdar! För fler tips och råd om din resa till Sicilien, besök gärna våra andra sidor.